De geur van gebraden gehaktballen is de voorbode van heugelijke tijden. Op de vooravonden van schoolreisjes of grote vakanties belegde mijn moeder er stapels witte bolletjes mee en later nam ik – voor mijn eigen hoogtijdagen – die gewoonte van haar over. En nu? Nu sta ik voor mijn zoon bolletjes met smeerleverworst klaar te maken. Vindt hij lekkerder, op schoolreisje. En zo maakt de jongste generatie – toch al niet gezegend met veel historisch besef – korte metten met familietradities.

Meer lezen